Wildkräuter-Wandern und Wildes Kochen – Fisch

13. Juni 2020
10:30 bis 19:00 Uhr

Wir wandern in die Natur, sammeln Kräuter und braten Fisch in unserem Garten.

Wir fahren gemeinsam mit dem Fahrrad (für Auswärtige haben wir Fahrräder zur Verfügung) in die Natur und sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten. Über die Zusammenstellung schmackhafter Wildgemüse lernen wir ebenso wie über die Wirkung von Wildkräutern. Mit diesen gesammelten Schätzen fahren wir zurück nach Norden in unseren naturbelassenen Garten. Aus unserem gesammelten wilden Zeug und Gemüse aus der Region kreieren wir wilde Leckereien, wie z.B. Wildkräutersalate, Pestos, Brote, Eintöpfe. Wir brutzeln am offenen Feuer und experimentieren mit verschiedenen Back- und Garmethoden. Diesen Tag kreieren wir vor allem wilde Leckereien mit Fisch. Zum Beispiel Fisch am Stock, Lachs am Brett, Seelachs im Dutch Oven.

Von 11.00 Uhr bis 19.00 bei uns in Norden. Feldpfad 8.

Kosten: 50,00 € inklusive Essen und Getränke.

Outdoor-Catering für Feierlichkeiten

Wir bieten unser Wildes Kochen auch mobil an. Lasst euch bei eurer Outdoor-Feier am offenen Feuer bekochen!

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