Seminare

Wildkräutersammeln und Wildes Kochen in Ostfriesland

· Wald Erleben ·

8. Mai 2021
11:00 bis 19:00 Uhr

Wir fahren gemeinsam mit dem Fahrrad (für Auswärtige haben wir Fahrräder zur Verfügung) in die Natur und sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten. Über die Zusammenstellung schmackhafter Wildgemüse lernen wir ebenso wie über die Wirkung von Wildkräutern. Unterwegs in der Natur machen wir picknick und brutzeln uns was in unserem Henkeltopf übers Feuer. Danach fahren wir…

Wildkräuterwandern und Wildes Kochen in Charlottenberg

· Ein Seminar für Frauen ·

21. Mai 2021, 17:00 Uhr
bis 24. Mai 2021, 14:00 Uhr

Frühlingsfest Der Frühling, die Zeit wo die jungen Wildkräuter uns mit ihren reichhaltigen Vitaminen und Mineralien beschenken.  Denn Wildkräuter wecken die Lebensgeister und bringen den Stoffwechsel wieder in Schwung. Wir wandern in der nahe Umgebung des Frauenlandhauses und sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten. Über die Zusammenstellung schmackhafter Wildgemüse lernen wir ebenso wie über die Herstellung…

Kräuterweihe

14. August 2021
14:00 bis 19:00 Uhr

Kräuterbüschel binden. Ein Ritual das vor allem in Süddeutschland sein Brauch hat zu Mariä Himmelfahrt. Mindestens sieben bis unendlich viel Kräuter können im Bund drin sein den wir sammeln. Wir weihen sie ein als Schutz für uns, Heim und Garten. So wie es der Brauch besagt. Wir Sammeln und lernen dabei über die Wirkung und…

Pachamanca Erntedankfest

16. Oktober 2021
11:00 bis 19:00 Uhr

Die Pachamanca (Quechua „Erd-Topf/-Speise“) ist ein Gericht der peruanischen Küche. Die Zubereitung erfolgt in einem Erdofen. Steine werden erhitzt auf einem großen Feuer und garen anschließend in einer Grube die Speisen. Das Ganze wird begleitet von Musik, Ritualen und Gebeten. Auf diese Weise möchte ich dieses Jahr gerne mit euch Erntedankfest feiern. Wir lieben das Pachamanca Ritual. Es…

Basenfasten

8. November 2021, 11:00 Uhr
bis 14. November 2021, 14:00 Uhr

Im Lebensgarten Steyerberg Referentin Helga Wuttke Bekocht wird die Kurwoche von Annette Onnen. Seit vielen Jahren bekoche ich das 7 tägige Kurseminar und freue mich über die tolle Zusammenarbeit mit der Referentin Helga Wuttke. Wir können euch diese Kur sehr ans Herz legen. Uns verbindet die Leidenschaft für die gesunde, einfache und biologische Ernährung. Das…

Wildkräuter Frühlingskur

· Fit in den Frühling mit Wildkräuterkost, Bewegung und Sauna. ·

11. Mai 2022, 17:00 Uhr
bis 15. Mai 2022, 14:00 Uhr

Die Natur ist unsere Kraft, die Wildkräuter liefern reichlich Vitamine, kurbeln den Stoffwechsel an, stärken die Abwehrkräfte und unterstützen beim Entgiften. Wir gehen in die Natur hinaus und lernen über die essbare Kraft der Wildgemüsen- und Kräuter. Wir sammeln und kochen gemeinsam, so lernen wir in der Praxis über die gesundheitliche Wirkung und Zubereitung der…

Outdoor-Catering für Feierlichkeiten

Wir bieten unser Wildes Kochen auch mobil an. Lasst euch bei eurer Outdoor-Feier am offenen Feuer bekochen!

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