Seminare

Wir wandern in die Natur, sammeln Kräuter und braten Fisch in unserem Garten.

Wir fahren gemeinsam mit dem Fahrrad in die Natur und sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten.

Die Pachamanca (Quechua „Erd-Topf/-Speise“) ist ein Gericht der peruanischen Küche. Die Zubereitung erfolgt in einem Erdofen. Steine werden erhitzt auf einem großen Feuer und garen anschließend in einer Grube die Speisen. Das Ganze wird begleitet von Musik, Ritualen und Gebeten. Auf diese Weise möchte ich dieses Jahr gerne mit euch Erntedankfest feiern. Ich liebe das Pachamanca Ritual. Wir…

Wir fahren gemeinsam mit dem Fahrrad in die Natur, sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten und backen Brot.

Wir fahren gemeinsam mit dem Fahrrad in die Natur und sammeln essbare Wildpflanzen und insbesondere essbare Wurzeln.

Im Lebensgarten Steyerberg Referentin Helga Wuttke Bekocht wird die Kurwoche von Annette Onnen. Seit vielen Jahren bekoche ich das 7 tägige Kurseminar und freue mich über die tolle Zusammenarbeit mit der Referentin Helga Wuttke. Wir können euch diese Kur sehr ans Herz legen. Uns verbindet die Leidenschaft für die gesunde, einfache und biologische Ernährung. Das…

Frühlingsfest Der Frühling, die Zeit wo die jungen Wildkräuter uns mit ihren reichhaltigen Vitaminen und Mineralien beschenken.  Denn Wildkräuter wecken die Lebensgeister und bringen den Stoffwechsel wieder in Schwung. Wir wandern in der nahe Umgebung des Frauenlandhauses und sammeln essbare Wildpflanzen und Blüten. Über die Zusammenstellung schmackhafter Wildgemüse lernen wir ebenso wie über die Herstellung…